Lemongrass tea atau teh sereh atau serai telah lama dikenal karena khasiatnya dalam pengobatan tradisional.
Kandungan senyawa-senyawa alami di dalamnya dapat memberikan berbagai manfaat kesehatan.
Berikut adalah cara membuat dan bagaimana mengonsumsinya dengan bijak untuk pengobatan penyakit:
Bahan-bahan:
- 2 batang sereh segar atau 1 sendok teh sereh kering.
- 2 gelas air.
- Madu atau lemon (opsional untuk memberikan rasa).
Langkah-langkah:
1. Persiapkan Bahan:
Jika menggunakan batang sereh segar, cuci bersih dan hancurkan bagian pangkal batang untuk mengeluarkan aroma.
Jika menggunakan sereh kering, pastikan sereh yang digunakan berkualitas baik.
2. Rebus Sereh:
Didihkan air dalam panci. Setelah air mendidih, tambahkan sereh ke dalam air mendidih.
3. Simpan dan Rebus:
Setelah menambahkan sereh, kecilkan api dan biarkan campuran merebus selama 5-10 menit. Ini akan memberikan waktu bagi senyawa-senyawa aktif dalam sereh untuk larut ke dalam air.
4. Saring dan Tambahkan Rasa (Opsional):
Saring teh sereh untuk memisahkan ampas sereh. Jika diinginkan, tambahkan madu atau perasan lemon untuk memberikan rasa dan manfaat tambahan.
5. Nikmati Teh Sereh:
Minumlah teh sereh yang masih hangat. Anda dapat menikmatinya di pagi hari atau kapan saja sesuai kebutuhan.
Manfaat Kesehatan:
1. Peningkatan Sistem Kekebalan Tubuh:
Senyawa-senyawa seperti citronella dalam sereh dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh, membantu tubuh melawan infeksi.
2. Efek Relaksasi dan Penenang:
Teh ini memiliki sifat penenang dan dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan.
Minum teh sereh sebelum tidur dapat membantu meningkatkan kualitas tidur.
3. Pengurangan Kolesterol:
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa senyawa dalam sereh dapat membantu mengurangi kadar kolesterol dalam darah, mendukung kesehatan kardiovaskular.
4. Pengendalian Gula Darah:
Sereh juga dikaitkan dengan pengendalian gula darah yang lebih baik, yang bermanfaat bagi mereka yang memiliki masalah diabetes.
5. Sifat Antiinflamasi:
Senyawa antiinflamasi dalam sereh dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan meredakan gejala penyakit seperti arthritis. ***
