Ah, kopi. Ya, kopi. Baik kita sedang membawa travel mug dalam perjalanan ke kantor atau berlari keluar setelah kelas usai untuk mengisi bahan bakar dengan skinny latte, sulit membayangkan hari tanpa secangkir kopi. Kafein membuat kita bersemangat, dan ada sesuatu yang sangat menenangkan saat menyeruput secangkir kopi panas. Tapi apakah minum kopi baik untuk kita?
Kafein adalah hal pertama yang terlintas di benak kita saat memikirkan kopi. Namun kopi juga mengandung antioksidan dan zat aktif lainnya yang dapat mengurangi peradangan internal dan melindungi terhadap penyakit, kata pakar nutrisi dari Johns Hopkins University School of Medicine.
Apa manfaat kesehatan utama dari minum kopi?
Minuman kita memberi kita manfaat lebih dari sekadar peningkatan energi. Berikut adalah dampak positif kopi terhadap kesehatan kita:
Bisa berumur lebih panjang
Penelitian terbaru menemukan bahwa peminum kopi memiliki kemungkinan berumur panjang, karena jauh dari penyakit jantung koroner, stroke, diabetes, dan penyakit ginjal.
Tubuh kita mungkin memproses glukosa (atau gula) dengan lebih baik
Itulah teori di balik penelitian yang menemukan bahwa orang yang minum lebih banyak kopi memiliki kemungkinan lebih kecil terkena diabetes tipe 2.
Tak perlu khawatir mengalami gagal jantung
Minum satu hingga dua cangkir kopi sehari dapat membantu mencegah gagal jantung, ketika jantung yang melemah mengalami kesulitan memompa cukup darah ke tubuh.
Lebih kecil kemungkinan terkena penyakit Parkinson
Kafein tidak hanya dikaitkan dengan rendahnya kemungkinan terkena penyakit Parkinson, tetapi juga dapat membantu penderita penyakit ini untuk lebih mengontrol pergerakannya.
Hatimu akan berterima kasih
Kopi biasa dan kopi tanpa kafein tampaknya memiliki efek perlindungan pada hati kita. Penelitian menunjukkan bahwa peminum kopi lebih cenderung memiliki tingkat enzim hati dalam kisaran yang sehat dibandingkan orang yang tidak minum kopi.
DNA akan lebih kuat
Kopi dark roast mengurangi kerusakan untaian DNA, yang terjadi secara alami namun dapat menyebabkan kanker atau tumor jika tidak diperbaiki oleh sel kita.
Peluang terkena kanker usus besar akan menurun
Satu dari 23 wanita menderita kanker usus besar. Namun para peneliti menemukan bahwa peminum kopi – tanpa kafein atau biasa – memiliki kemungkinan 26 persen lebih kecil untuk terkena kanker kolorektal.
Dapat menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer
Hampir dua pertiga orang Amerika yang hidup dengan penyakit Alzheimer adalah perempuan. Namun kafein dalam dua cangkir kopi dapat memberikan perlindungan yang signifikan terhadap perkembangan kondisi tersebut. Faktanya, para peneliti menemukan bahwa wanita berusia 65 tahun ke atas yang minum dua hingga tiga cangkir kopi sehari memiliki kemungkinan lebih kecil terkena demensia secara umum.
Tidak mungkin menderita stroke
Bagi wanita, minum setidaknya satu cangkir kopi sehari dikaitkan dengan penurunan risiko stroke, yang merupakan penyebab kematian keempat pada wanita.
Berapa banyak kopi yang aman diminum setiap hari utamanya bagi wanita?
Memang benar, kita bisa mendapatkan terlalu banyak hal baik dalam secangkir kopi. Asupan kopi berkafein berlebihan dapat membuat kita gelisah dan menyebabkan:
- Peningkatan detak jantung
- Menaikkan tekanan darah
- Kecemasan
- Kesulitan tertidur
Lalu berapa jumlah kopi yang optimal diminum untuk mendapatkan semua manfaatnya, namun terhindar dari efek samping negatifnya?
Menurut Pedoman Diet untuk Orang Amerika, aman bagi kebanyakan wanita untuk minum tiga hingga lima cangkir kopi sehari dengan asupan maksimal 400 miligram kafein. (Kandungan kafein dapat bervariasi tergantung pada jenis kopinya, tetapi rata-rata cangkir 8 ons mengandung 95 miligram.)
Namun jika kita sedang hamil atau menyusui, aturannya berbeda. Tanyakan kepada dokter kandungan kita sebelum menambahkan kafein ke dalam makanan kita. Jika kopi membuat kita gelisah, berhati-hatilah untuk tidak berlebihan: Toleransi kafein berbeda untuk setiap orang. kita masih bisa mendapatkan beberapa potensi manfaat kesehatan dengan minum satu cangkir kopi sehari, atau bahkan tanpa kafein.
Selain itu, ingatlah bahwa apa yang kita tambahkan ke dalam kopi dapat membuat perbedaan dalam seberapa sehat minuman tersebut. Daripada menambahkan krim dan gula, coba tambahkan hingga dua sendok makan susu, pengganti susu atau half-and-half, dan gunakan bumbu dan perasa manis alami. Coba aduk dengan ¼ sendok teh bahan berikut untuk menambah rasa:
- Ekstrak vanili
- Kapulaga
- Kayu manis
- Coklat bubuk
Meskipun kopi adalah bagian gaya hidup yang menyenangkan, ada faktor lain yang memberikan dampak lebih besar pada kesehatan kita seperti mengonsumsi makanan seimbang, berolahraga, dan menjaga berat badan yang sehat. Tapi minum kopi adalah tambahan yang menyenangkan untuk faktor-faktor kesehatan utama tersebut. ***
