Buah pepaya dikenal luas karena rasanya, nutrisi dan manfaatnya bagi , namun tidak banyak orang yang mengetahui betapa besarnya manfaat yang biasanya dibuang begitu saja.

Biji bulat kecil ini sebenarnya bisa dimakan dan baik untuk kesehatan kita jika dikonsumsi dalam jumlah terbatas.

Biji pepaya membantu dalam pengelolaan berat badan, meredakan nyeri haid dan memiliki sifat anti kanker. Biji pepaya juga meningkatkan kesehatan jantung kita dan karenanya dianggap sebagai salah satu makanan sehat jantung terbaik.

Biji pepaya berwarna hitam dan memiliki lapisan mengkilat, basah dan berlendir. Jika Anda melepaskan penutup ini, Anda bisa merasakan bijinya yang berwarna hitam kasar. Rasanya sedikit pahit dan pedas. Anda bisa mengkonsumsinya dengan cara dikeringkan dan digiling.

Nilai Gizi Biji Pepaya

  • 100 gram biji pepaya kering memberikan energi sekitar . Mereka kaya akan protein, lemak dan serat.
  • Biji pepaya mengandung vitamin dan mineral seperti zat besi, kalsium, magnesium, fosfor, seng, dll.
  • Biji pepaya kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat. Mereka juga mengandung polifenol dan flavonoid yang merupakan antioksidan kuat.

Manfaat biji pepaya bagi kesehatan

1. Antioksidan Kuat

Biji pepaya kaya akan polifenol, flavonoid, alkaloid, tanin dan saponin. Biji pepaya adalah antioksidan kuat.

Antioksidan melindungi tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, melindungi kita dari berbagai penyakit.

2. Usus Sehat

Biji pepaya kaya akan serat. Mereka mengatur pergerakan usus kita, mengeluarkan racun dari tubuh dan dengan demikian menjaga kesehatan usus. Mereka berguna untuk mengatasi sembelit.

Carpaine yang ada dalam biji pepaya membunuh bakteri dan parasit di usus kita sehingga menjaga sistem pencernaan kita tetap sehat.

3. Membantu Menurunkan Berat Badan

Biji pepaya kaya akan serat. Mereka menjaga pencernaan kita tetap pada jalurnya, sehingga membantu menghilangkan racun dari tubuh kita. Mereka juga membantu mengatur metabolisme kita dan mencegah tubuh kita menyerap lemak. Ini membantu mencegah obesitas.

4. Menurunkan Kadar Kolesterol

Biji pepaya kaya akan asam lemak tak jenuh tunggal seperti asam oleat. Asam lemak ini mengatur kadar kolesterol dengan cara menurunkan kolesterol jahat (kolesterol LDL).

Biji pepaya juga kaya akan serat. Serat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

Oleh karena itu, mengonsumsi biji pepaya membantu menjaga kadar kolesterol sehat dalam tubuh kita.

5. Sifat Anti Kanker

Biji pepaya mengandung polifenol yang merupakan antioksidan kuat. Mereka mencegah tubuh kita dari berbagai jenis kanker.

Biji pepaya juga mengandung isothiocyanate yang menghambat pembentukan dan perkembangan sel kanker.

6. Nefroprotektif

Biji pepaya melindungi ginjal kita dari kerusakan. Konsumsi biji pepaya menjamin kelancaran fungsi ginjal kita.

7. Menjaga Kesehatan Kardiovaskular

Biji pepaya melindungi hati kita. Biji ini kaya akan berbagai antioksidan yang melindungi tubuh kita dari kerusakan akibat radikal bebas.

Mereka juga membantu menurunkan tekanan darah dan kadar kolesterol, yang melindungi jantung kita dari berbagai gangguan.

8. Mengurangi peradangan

Biji pepaya terbukti efektif mengurangi peradangan.

Biji pepaya kaya akan vitamin C dan senyawa seperti alkaloid, flavonoid, dan polifenol. Semua senyawa ini menunjukkan sifat anti-inflamasi.

Oleh karena itu, mereka berguna dalam mencegah dan mengurangi peradangan pada penyakit seperti asam urat, radang sendi, dll.

9. Baik untuk Kulit

Biji pepaya menunjukkan sifat anti penuaan. Mereka menjaga elastisitas kulit kita sehingga mencegah berkembangnya garis-garis halus dan kerutan.

10. Antibakteri

Biji pepaya melindungi tubuh kita dari bakteri seperti Staphylococcus aureus, Shigella dysenteriae, Salmonella typhi, Pseudomonas aeruginosa, Escherichia coli, dll.

11. Meredakan Nyeri Haid

Pepaya mengandung karoten dan zat ini penting dalam membantu tubuh mengatur produksi hormon yang disebut estrogen. Meskipun biji pepaya dapat membantu menginduksi menstruasi dan meningkatkan frekuensinya, biji pepaya juga dapat membantu mengatasi kram menstruasi.

12. Mengelola Sirosis Hati

Biji pepaya juga diketahui mengandung nutrisi penting yang diperlukan untuk membantu mengatasi penyakit seperti sirosis hati. Mengkonsumsi 3 sampai 4 biji pepaya yang dihaluskan dan dicampur dengan air jeruk nipis setiap hari dapat membantu dalam pengobatan dan pemulihan sirosis hati.

13. Menyembuhkan Keracunan Makanan

Penelitian telah menunjukkan bahwa menyiapkan dan mengonsumsi ekstrak biji pepaya dapat membantu membunuh bakteri seperti E.coli, Salmonella, Staphylococcus, dll. Yang bertanggung jawab atas sebagian besar kasus keracunan makanan.

14. Mendukung Pengobatan Demam Berdarah

Demam berdarah adalah virus yang ditularkan oleh nyamuk, penyakit ini mempengaruhi trombosit dalam darah Anda dan mulai menghancurkan trombosit yang sehat juga. Biji pepaya telah terbukti meningkatkan jumlah trombosit dalam penelitian pada hewan. Oleh karena itu, selain manfaat biji pepaya untuk kesehatan sebelumnya, biji pepaya juga dapat bermanfaat sebagai penunjang kesembuhan demam berdarah Anda.

15. Membantu Mengontrol Ketombe

Ketombe biasanya berasal dari jamur, khususnya jamur Malassezia. Buah dan biji pepaya terbukti memiliki sifat antijamur yang kuat. Ini mungkin berguna bila diterapkan pada rambut dan kulit kepala serta mengurangi atau mencegah berkembangnya ketombe. Gunakan paket rambut atau scrub yang mengandung ekstrak biji pepaya untuk mencoba manfaat ini.

Resep Menambahkan Biji Pepaya ke Dalam Diet Anda

Untuk benar-benar menikmati manfaat biji pepaya bagi kesehatan, Anda harus menjadikannya bagian dari makanan Anda. Berikut adalah beberapa ide resep sederhana untuk melakukan hal itu:

  • Ambil biji mentahnya dan makan segar (1 sendok teh) atau simpan di lemari es untuk nanti
  • Tambahkan ke vinaigrette, saus salad, atau smoothie. Ini mungkin menambah rasa pahit, jadi hilangkan rasa pahit itu dengan rasa lain
  • Buat rendaman dengan biji pepaya, kulit lemon, krim, jus lemon, bawang putih cincang, dan daun ketumbar
  • Bersihkan, keringkan dan panggang biji pepaya, lalu haluskan hingga menjadi bubuk dan tambahkan ke dalam campuran bumbu favorit Anda

Efek Samping Biji Pepaya

  • Konsumsi berlebih pada kehamilan mungkin berbahaya bagi pertumbuhan janin.
  • Konsumsi biji pepaya yang berlebihan dapat menurunkan kesuburan pada pria dengan mempengaruhi jumlah sperma.
  • Konsumsi biji pepaya secara berlebihan dapat menyebabkan diare.
  • Mengonsumsi biji pepaya terlalu banyak tidak dianjurkan bagi ibu menyusui.

Dosis Biji Pepaya

Anda sebaiknya tidak mengonsumsi lebih dari 1 sendok teh biji pepaya per hari.

Demikian manfaat biji pepaya yang harus Anda ketahui. Terima kasih sudah membaca dan kemudian mencobanya.