Buah Tin (Ficus carica L.) berasal dari Asia bagian barat. Di wilayah Timur Tengah dan Mediterania, buah ini melambangkan umur panjang dan telah dikonsumsi sejak zaman kuno.
Buah tin disebut sebagai “buah tanpa bunga” karena buahnya tidak memperlihatkan mekarnya bagian luar. Namun buah yang dikenal juga sebagai Buah Ara ini menghasilkan ratusan bunga kecil yang dapat dimakan yang terbentuk, tumbuh, dan mekar di bagian dalam rongga buah. Kulitnya, yang berkisar dari hijau hingga hitam-ungu, dapat dimakan dan bijinya yang kecil memberikan rasa renyah yang halus.
Ada banyak jenis buah tin dan tidak seperti buah yang liar, sebagian besar varietas buah ara yang tersedia secara komersial tidak memerlukan penyerbukan oleh tawon. Hal ini bertentangan dengan kepercayaan umum bahwa semua buah ara mengandung tawon yang mati di dalam buah setelah serbuk sari dari buah ara lain menempel.
Buah Tin menyediakan serat, antioksidan, dan sejumlah kecil vitamin dan mineral. Konsumsi buah ara dikaitkan dengan sejumlah hasil kesehatan yang positif, termasuk pengurangan peradangan, berkurangnya nyeri haid, dan pengelolaan berat badan yang sehat.
Teruskan membaca untuk mempelajari lebih lanjut tentang manfaat kesehatan utama buah ara.
Daging dan kulit buah ara mengandung beberapa antioksidan, terutama asam fenolik dan flavonoid. Asam fenolik, yang diserap dari sistem pencernaan ke dalam aliran darah, memiliki efek anti-inflamasi yang kuat dalam tubuh. Mereka mengimbangi kerusakan yang disebabkan oleh senyawa yang disebut radikal bebas.
Radikal bebas dihasilkan melalui metabolisme normal dan sebagai respons terhadap olahraga, paparan sinar matahari, dan polutan lingkungan, seperti asap rokok dan kabut asap. Seiring waktu, penumpukan radikal bebas bertanggung jawab atas penuaan dan mungkin berperan dalam perkembangan penyakit. , termasuk kanker dan penyakit jantung, serta kondisi seperti arthritis.
Serat dalam buah ara mendukung keteraturan usus. Buah ara juga mengandung prebiotik, yang membantu memberi makan bakteri probiotik bermanfaat di usus yang terkait dengan anti-peradangan. Konsumsi buah ara juga dapat bermanfaat bagi penderita sindrom iritasi usus besar (IBS) yang memiliki IBS konstipasi dominan, yang juga dikenal sebagai IBS-C.
Dalam sebuah penelitian, orang dengan kondisi ini yang makan sekitar empat buah ara kering dua kali sehari mengalami lebih sedikit rasa sakit, buang air besar, dan tinja yang keras dibandingkan dengan mereka yang menerima plasebo.
Sebuah penelitian baru-baru ini mengamati efek makan buah ara kering terhadap gejala dismenore primer, atau nyeri haid, yang dialami satu atau dua hari dalam sebulan oleh lebih dari separuh orang yang sedang menstruasi.
Para peneliti menemukan bahwa peserta yang mengonsumsi buah ara kering memiliki skor yang jauh lebih rendah dalam hal tingkat keparahan dan durasi nyeri, tekanan menstruasi, dan persepsi stres selama tiga periode dibandingkan dengan mereka yang mengonsumsi kayu manis atau plasebo.
Tinjauan penelitian tahun 2022 menyimpulkan bahwa senyawa anti inflamasi baik pada buah ara maupun zaitun, dikonsumsi secara terpisah atau bersamaan, dapat menurunkan atau menghambat efek senyawa penyebab peradangan yang disebut sitokin. Sitokin diketahui mempercepat kerusakan sel paru-paru, ginjal, otak, dan jaringan lain pada pasien COVID-19.
Kemampuan buah ara untuk melawan sitokin dapat membantu mendukung orang-orang dengan berbagai kondisi peradangan, mulai dari alergi hingga rheumatoid arthritis, penyakit radang usus (IBD), sinusitis, dan tuberkulosis.
Meskipun penelitiannya terbatas, penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi buah-buahan kering, termasuk buah ara, dikaitkan dengan penurunan berat badan. Selain itu, Mengonsumsi buah ara secara teratur telah terbukti mendukung pengelolaan berat badan yang sehat dengan meningkatkan rasa kenyang setelah makan dan pengaturan gula darah.
Sebuah tinjauan penelitian pada tahun 2022 mengamati potensi efek buah ara terhadap kemampuannya menghambat pembentukan tumor dan perkembangan sel kanker. Para peneliti menyimpulkan bahwa senyawa alami dalam buah ara dapat membantu mencegah pertumbuhan dan penyebaran sel kanker di dalam tubuh. Namun, sebagian besar penelitian yang ditinjau dilakukan pada sel kanker di laboratorium dibandingkan pada manusia, dan dua penelitian dilakukan pada hewan, sehingga diperlukan lebih banyak penelitian untuk mempelajari potensi hubungan antara buah ara dan pengurangan risiko kanker.
Buah ara menyediakan karbohidrat pendukung energi, serat, dan sejumlah kecil mineral penting. Satu buah ara segar berukuran sedang menyediakan:
- Kalori: 37
- Lemak: 0 gram
- Natrium: 0,5 gram
- Karbohidrat: 9,6 gram
- Serat: 1,45 gram
- Gula alami: 8,15 gram
- Protein: 0 gram
Seperempat cangkir buah ara kering menyediakan:
- Kalori: 103
- Lemak: 0 gram
- Natrium: 3,75 gram
- Karbohidrat: 23 gram
- Serat: 3,65 gram
- Gula alami: 17,85 gram
- Protein: 1,23 gram
Meskipun jumlah mineral per porsinya kecil, buah ara memberikan kandungan mineral tertinggi dibandingkan buah-buahan umum lainnya. Mereka menawarkan sebagian kecil dari kebutuhan harian akan kalium, kalsium, magnesium, mangan, zat besi, dan seng.
Meskipun jarang, ada kemungkinan alergi terhadap buah ara. Orang yang alergi terhadap lateks atau serbuk sari birch juga mungkin mengalami reaksi alergi terhadap buah ara. ***
