• Sebuah Novel
  • Breaking News
  • Lawan Covid-19
  • Ramadhan Kareem
  • Kuliner Khas
  • Profile
  • About Me
No Result
View All Result
JafarBua
Wednesday, 10 August 2022
JafarBua
  • Sebuah Novel
  • Breaking News
  • Lawan Covid-19
  • Ramadhan Kareem
  • Kuliner Khas
  • Profile
  • About Me
No Result
View All Result
JafarBua
No Result
View All Result

7 Hidangan Utama Saat Buka Puasa di Jazirah Arab

Sunday, 18 April 2021
in Ramadhan Kareem
4 min read
5 0
6
SHARES
10
VIEWS

Ramadhan adalah bulan paling penting dan sakral dalam kalender Islam di mana umat Islam berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam. Ramadan selalu menjadi bulan yang dicintai dan ditunggu-tunggu oleh semua Muslim di seluruh dunia. Orang Arab selalu menganggap Ramadhan sebagai “tamu yang berkunjung” – tamu yang berkunjung sekali setiap tahun; itulah yang membuatnya begitu istimewa dan disambut dengan perayaan, dan penuh kegembiraan.

Terlepas dari pentingnya puasa dan adat istiadat serta moral di baliknya, makanan selalu memainkan peran integral dalam merayakan Bulan Suci. Buka puasa selalu menjadi hal yang sungguh menarik. Beberapa orang mencoba untuk tetap menjaga pola makanan, yang lain memilih meja yang penuh dengan makanan lezat saat mereka berbuka puasa.

Selama sebulan, buka puasa haruslah menjadi hal yang paling dinantikan orang-orang. Buka puasa biasa diawali dengan seteguk air, kurma, dan yogurt. Kurma adalah makanan pokok tradisional di bulan Ramadhan dan memulai buka puasa dengan 2-3 kurma tidak hanya simbolis tetapi juga sangat bermanfaat karena memberikan energi yang cepat setelah puasa sepanjang hari.

Bagaimana dengan makan besarnya? Nah, bersiaplah untuk menggugah selera Anda dengan hidangan Ramadhan yang nikmat di bawah ini dari 7 masakan Arab otentik yang berbeda, masing-masing dengan cita rasa yang unik.

Harees – Uni Emirat Arab

Semangkuk tradisional Harees dianggap sebagai tradisi Ramadhan harian di UEA. Hidangan berbuka puasa kuno dan sangat populer ini juga merupakan salah satu hidangan budaya yang akan Anda temukan disajikan di setiap acara khususnya di wilayah Teluk. Sederhana, enak dan kaya – Harees adalah bubur dari gandum utuh (disebut hab harees) dan dagingnya diblender dan dimasak perlahan bersama untuk membentuk konsistensi seperti pasta yang kental dan lengket. Harees dalam dialek Emirat berasal dari kata Arab mahroos yang artinya dihaluskan.

Longki Djanggola

Harira – Maroko

Sup kaya rasa, serat, dan protein ini secara tradisional dimakan oleh orang Maroko untuk buka puasa dan sangat populer di bulan Ramadhan. Harira adalah sup berbahan dasar tomat yang terbuat dari lentil, buncis, dan daging (domba atau sapi).

Shorbet Adas – Irak

Ramadhan bukanlah Ramadhan tanpa shorbet adas Irak (sup miju-miju merah) yang lezat merupakan keharusan untuk buka puasa. Cepat, bergizi, dan sangat mudah dibuat. Ini benar-benar disajikan setiap hari selama Ramadhan bagi sebagian besar warga Irak. Bakso, wortel, dan mie bihun terkadang ditambahkan ke kuah dasar untuk membuatnya menjadi makanan yang lebih mengenyangkan!

Mahshi – Mesir

Salah satu hidangan paling umum selama Bulan Suci, Mahshi atau berbagai macam sayuran isi nasi versi Mesir jelas merupakan favorit keluarga untuk buka puasa. Daun anggur, terong, sumsum, dan paprika semuanya digunakan untuk membuat mahshi dan dimasak bersama atau terpisah. Dalam bahasa Arab, mahshi artinya diisi.

Sambusa – Arab Saudi

Sambusa atau sambusak (samosa) adalah menu pokok berbuka puasa bagi orang Saudi dan biasanya dimakan setelah berbuka puasa dengan kurma sebagai hidangan pembuka sebelum buka puasa besar. Parsel renyah berbuka puasa yang populer terbuat dari pastry filo atau adonan buatan sendiri dengan keju, daging cincang, atau isian sayuran campur.

Mahshi Melfouf – Lebanon

Mirip dengan daun anggur isi Lebanon yang terkenal, melfouf atau gulungan kubis isi adalah hidangan tradisional menggugah selera dari daun kubis gulung yang diisi dengan nasi dan isian daging giling. Kata melfouf dapat berarti kubis dan roti gulung . Kadang-kadang, gulungan kubis yang diisi dilapisi di atas potongan kecil steak daging sapi untuk memberi hidangan ekstra kaya.

Mansaf – Yordania

Makanan keluarga ini secara tradisional disajikan dalam satu hidangan besar dan biasanya dimakan dengan tangan kanan dan bukan dengan sendok. Mansaf adalah hidangan khas Ramadhan Yordania yang dibuat dengan nasi dan daging domba atau ayam. Dagingnya dimasak dalam yogurt kering, disajikan di atas roti Arab setipis roti dan dihiasi dengan almond goreng atau biji pinus. ***

Related Posts

Ramadhan Kareem

Kasiter Korem 132 Tadulako Isi Ceramah Ramadhan di Masjid Arrahman Palolo, Sigi

Sunday, 3 April 2022

Surga merindukan empat golongan; orang yang gemar membaca Alquran, orang yang menjaga lisannya, mereka yang...

Ramadhan Kareem

Seperti Apa Hajar Aswad di Ka’bah, Ini Foto Detailnya

Tuesday, 11 May 2021

Siapa yang tak kenal hajar aswad atau batu hitam yang menjadi ikon bangunan suci Umat...

Ramadhan Kareem

Mana yang Tepat, Shalat Idul Fitri di Masjid atau Lapangan?

Monday, 10 May 2021

Di sejumlah tempat, umat Islam melaksanakan shalat Id, yakni shalat sunah pada hari raya Idul...

Ramadhan Kareem

Gubernur Longki Serahkan 2.000 Paket Sembako dari Tahir Foundation bagi Penyintas Likuefaksi Petobo

Wednesday, 5 May 2021

Gubernur Longki Djanggola bersama Wakil Ketua DPRD Sulawesi Tengah, Alimudin Paada, Kepala Cabang Bank Mayapada...

Ramadhan Kareem

Begini 5 Niat Zakat Fitrah: untuk Diri Sendiri, Keluarga, dan Anak

Monday, 3 May 2021

Zakat fitrah adalah zakat yang wajib dibayarkan umat Islam di bulan Ramadan hingga waktu salat...

Ramadhan Kareem

Ini Besaran Zakat Fitrah se-Sulawesi Tengah

Saturday, 1 May 2021

Kakanwil Kemenag Sulteng, Rusman Langke, mengimbau umat Islam di Sulawesi Tengah agar melengkapi Ibadah Ramadhan...

Next Post

Dibui Sebab Sebut NKRI sebagai Negara Kesatuan Republik Iblis, Kini Ilham Kembali ke Keluarga

Bagaimana Muslim di Kutub Utara Berpuasa, Kala Matahari 'Terbit di Tengah Malam'

Bejat ! Bocah Berusia 5 Tahun di Parigi Selatan Diperkosa Ayah Tiri

Discussion about this post

Highlight

  • Lifestyle
Breaking News

Pembaretan di Yonif 711/Raksatama; Warek III Untad: Menwa itu Potensi Akademiknya Bagus dan Disiplin

by Jafar Bua
Friday, 5 August 2022
0

Pelaksanaan Pendidikan dan Latihan Dasar Militer Resimen Mahasiswa di Batalyon Infanteri 711/Raksatama, Brigade Infanteri 22/Ota Manasa adalah bagian dari tanggungjawab...

Read more

Om Kota, Jurnalis Radio Sepanjang Masa

Thursday, 4 August 2022

Tiga Batalyon Menwa Gelar Diklatsar Gabungan di Yonif 711/Raksatama

Tuesday, 26 July 2022

Buku untuk Dijual: Leluhur Sulawesi Tengah; Tadulako, dari Mitos ke Realitas

Wednesday, 13 July 2022

In Memoriam Haris Kariming, Rusdi dan Longki: Almarhum Sangat Cakap dan Cekatan 

Monday, 11 July 2022

About Me

JafarBua

JAFAR BUA

Blogger & Traveler

JAFARBUAISME. Ini dapat dibaca sebagai Jafar Bua is Me; Jafar Bua adalah saya. Anda bisa pula membacanya sebagai hal-hal yang berkaitan dengan saya, Jafar Bua sebagai pribadi. Itu mencakup pikiran, gagasan, tulisan, sajak, foto, coretan atau apapun tentang saya. Bahkan bisa pula igauan dan mimpi saya

Jafarbuaisme cuma sekadar catatan-catatan saya di waktu senggang dalam pelbagai bentuk.

JAFAR BUA

NETWORKING

KABAR LUWUK

Popular

  • Kalomba, Si Siluman Kambing, Topeule dan Pokpok; Kisah Mistis dari Parigi

    16160 shares
    Share 16145 Tweet 6
  • Kartu Sulteng Sejahtera Bukan Syarat Penerima BLT Rp1 juta per Keluarga

    8 shares
    Share 3 Tweet 2
  • Dua Teroris Poso, Ali Kalora dan Jaka Ramadhan Tertembak Mati

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Satgas Madago Raya Minta Keluarga Bujuk Ali Kalora, dkk Turun Gunung

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Setelah Menghilang Dokter Faisal Akhirnya Ditemukan di Paleleh

    7 shares
    Share 3 Tweet 2
  • MIT Berulah Lagi, 2 Warga Lembah Napu Tewas Digorok

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Mujahiddin Indonesia Timur Terpecah, 4 Anggota asal Poso akan Menyerah

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Benarkah dr. Faisal Kanang Ditahan Densus 88? Ini Jawaban Kapolda Sulteng

    10 shares
    Share 4 Tweet 3

  • About Me

© Copyright 2019 JAFARBUAISME , Designed & Developed by ALFATWA Multimedia.

No Result
View All Result
  • Sebuah Novel
  • Breaking News
  • Lawan Covid-19
  • Ramadhan Kareem
  • Kuliner Khas
  • Profile
  • About Me

© 2019 JafarBuaIsMe - Designed and Developed by Alfatwa Multimedia.

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In