• Sebuah Novel
  • Breaking News
  • Lawan Covid-19
  • Ramadhan Kareem
  • Kuliner Khas
  • Profile
  • About Me
No Result
View All Result
JafarBua
Tuesday, 28 March 2023
JafarBua
  • Sebuah Novel
  • Breaking News
  • Lawan Covid-19
  • Ramadhan Kareem
  • Kuliner Khas
  • Profile
  • About Me
No Result
View All Result
JafarBua
No Result
View All Result

Melawat ke Mantantimali, Menyesap Nikmatnya ‘Kopi dari Langit’

Sunday, 21 March 2021
in Kuliner Khas
4 min read
5 0
6
SHARES
10
VIEWS

BacaJuga

Kapolri Minta Polisi Calo Penerimaan Bintara di Polda Jateng Dipecat, Bagaimana Kasus di Polda Sulteng?

An Arrest Warrant for Putin was Issued on Charges of War Crime

GDDI, Intellegence Agency in Vietnam

The Internal Security Department, This is Brunei Intelligence Agency

SIS or SID, The Singapore Intelligence Service

Ada kisah di balik secangkir kopi.

Selalu ada kisah di balik secangkir kopi. Datang dari dataran tinggi di seantero Nusantara, kopi tersaji di hadapan kita. Aromanya meruyak ke mana-mana. Menyesap wanginya, lalu menyeruputnya seteguk dua. Nikmat rasanya.

Sepotong kisahnya berasal dari dataran tinggi Matantimali, di sebelah barat Lembah Palu, Sulawesi Tengah. Jaraknya 27 kilometer dari titik nol kilometer Kota Palu. Dari atas ketinggian lebih dari 1200 meter di atas permukaan laut, kisah ini dihantarkan.

Adalah Moh Irvan yang mengawali kisah ini. Ia adalah penyuluh pertanian di kawasan yang masuk dalam wilayah Kabupaten Sigi, Sulawesi Tengah itu. Sejak 2016 bersama kawan-kawannya sesama penyuluh, pegawai negeri golongan III C ini, aktif mendampingi petani setempat. Petani yang mereka dampingi berasal dari komunitas Suku Da’a yang terbiasa bertani dan hidup nomaden. Mereka membudidayakan beragam tanaman palawija.

Saat itu, Agustam Nome, salah seorang kawan yang mendampinginya mulai melirik tanaman kopi yang sudah tak muda lagi di kawasan ini. Maklum, dari penuturan warga setempat, kopi di wilayah tersebut mulai dibudidayakan pada 1800-an akhir, saat Belanda masuk ke sebagian besar wilayah Sulawesi Tengah.  

Semangatnya kian bertambah, saat seorang coffee enthusiast, Ade Cholik Mutaqin dari Karawang, Jawa Barat membantunya pada 2020. Proses demi proses budidaya kopi, panen hingga pengolahan kopi mulai dikerjakan dengan telaten.

Sebanyak 7 kelompok petani yang rata-rata beranggotakan 20 orang mereka bina. Kelompoknya tersebar di enam desa di wilayah Matantimali, yakni di Dombu, Lewara, Soi, Ongulero, Wiapore dan Panesi Baja. Lahannya kini sudah mencapai 70 hektare. Targetnya mencapai 300 hektare hingga 2023 nanti. Produksinya direncanakan hingga 40 ton per enam bulan panen.

“Saat ini produksinya baru mencapai dua ton per semester. Masih melayani konsumen di Kota Palu dan Jawa. Adapun ke luar negeri kita masih berupa tester. Kita sudah mengirimkannya ke Swedia, Abu Dhabi dan Jepang. Semoga itu mendapat respon positif dari mereka,” sebut Sarjana Pertanian luaran Fakultas Pertanian, Universitas Tadulako, Palu ini.

Proses pemanenan biji kopi segar.
Page 1 of 3
123Next
Next Post
Image by https://unsplash.com/@tingeyinjurylawfirm

Munarman Bentak Jaksa di Sidang HRS: Diam! Ini Giliran Saya!

Ngaku Dapat Bisikan Gaib, Anak ini Penggal dan Arak Kepala Ayahnya Keliling Kampung

Ngeri, Ada Bos BUMN Indonesia Rangkap Jabatan di 22 Perusahaan

Discussion about this post

Highlight

  • Lifestyle
Calon Bintara Polri
Breaking News

Kapolri Minta Polisi Calo Penerimaan Bintara di Polda Jateng Dipecat, Bagaimana Kasus di Polda Sulteng?

by Jafar Bua
Sunday, 19 March 2023
0

Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo memerintahkan Polda Jateng untuk menindak tegas 5 oknumnya yang terlibat kasus suap penerimaan calon Bintara....

Read more
Vladimir Putin

An Arrest Warrant for Putin was Issued on Charges of War Crime

Saturday, 18 March 2023
GDDI Vietnam

GDDI, Intellegence Agency in Vietnam

Saturday, 18 March 2023
Brunei Intellegencen Service

The Internal Security Department, This is Brunei Intelligence Agency

Saturday, 18 March 2023
SIS Singapore

SIS or SID, The Singapore Intelligence Service

Saturday, 18 March 2023

About Me

JafarBua

JAFAR BUA

Blogger & Traveler

JAFARBUAISME. Ini dapat dibaca sebagai Jafar Bua is Me; Jafar Bua adalah saya. Anda bisa pula membacanya sebagai hal-hal yang berkaitan dengan saya, Jafar Bua sebagai pribadi. Itu mencakup pikiran, gagasan, tulisan, sajak, foto, coretan atau apapun tentang saya. Bahkan bisa pula igauan dan mimpi saya

Jafarbuaisme cuma sekadar catatan-catatan saya di waktu senggang dalam pelbagai bentuk.

JAFAR BUA

NETWORKING

KABAR LUWUK

Popular

  • Foto Christine Lee Silawan Meninggal No Sensor Viral di TikTok dan Instagram, Begini Kondisinya

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Kisah Mistis dari Parigi: Kalomba, Si Siluman Kambing

    16141 shares
    Share 16137 Tweet 2
  • Kartu Sulteng Sejahtera Bukan Syarat Penerima BLT Rp1 juta per Keluarga

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Dua Teroris Poso, Ali Kalora dan Jaka Ramadhan Tertembak Mati

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Satgas Madago Raya Minta Keluarga Bujuk Ali Kalora, dkk Turun Gunung

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Setelah Menghilang Dokter Faisal Akhirnya Ditemukan di Paleleh

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • MIT Berulah Lagi, 2 Warga Lembah Napu Tewas Digorok

    6 shares
    Share 2 Tweet 2
  • Mau Tampilan Layar Komputer Mirip Hacker? Begini Caranya!

    6 shares
    Share 2 Tweet 2

  • About Me

© Copyright 2019 JAFARBUAISME , Designed & Developed by ALFATWA Multimedia.

No Result
View All Result
  • Sebuah Novel
  • Breaking News
  • Lawan Covid-19
  • Ramadhan Kareem
  • Kuliner Khas
  • Profile
  • About Me

© 2019 JafarBuaIsMe - Designed and Developed by Alfatwa Multimedia.

Login to your account below

Forgotten Password? Sign Up

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In