https://youtu.be/eoJ04uDD_s4 Merekam suatu masa. Sebelum berangkat siang ke kampus Institute of Policy Studies - IPS, Lee Kuan Yew School of Public Policy di Bukit Timah kita biasa memasak sendiri makan siang. Soalnya tak ada kantin yang dekat dengan kampus,...
Pernah dengar Anggur Laut atau Seagrape? Bila belum, saya akan mengenalkan pada Anda. Di Makassar, Sulawesi Selatan, warga menjadikannya sebagai lawa atau lalapan. Dinamai anggur laut lantaran rangkaian tangkai daunnya menyerupai bulatan persis anggur namun kecil-kecil dan hidup di...
Nama latinnya; Momordica charantia. Cantik. Seperti panggilan gadis perawan. Tapi rasanya tak manis seperti jambu air. Di lidah terasa pahit getir. Tapi siapa sangka manfaatnya manis belaka. Di Sulawesi kita mengenalnya sebagai Paria, Poya atau Pudi. Di Jawa disebut Pare...
Wherever i go, i always introduce the palumara as a typical culinary from Central Sulawesi. In fact, I always say that it is a compulsory food for our family. The dining table is incomplete without the presence of Palumara....
Menikmati kuliner dengan cara yang luar biasa di Teluk Palu. Menyesap dinginnya angin laut. Lalu perempuan dari Kolakola menawarkan dange berlapis ikan teri, tuna dan gula aren untuk menikmati senja pulang. Itu dulu. Sebelum tsunami dahsyat menyapa pantai ini...
Indonesia memang kaya. Tak cuma kekayaan alam dan adat istiadatnya tapi tentu saja keragaman makanan tradisionalnya. Salah satunya adalah Kapurung. Kapurung atau pugalu, begitu Orang Palopo, Sulawesi Selatan menamai makanan khasnya ini. Bahan utamanya tepung sagu. Itu adalah pati...
Desi Anwar, Pengampu Program Insight with Desi Anwar di CNN Indonesia terpikat aroma Cokelat Sulteng. Ia menyebut cokelat produksi Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sulawesi Tengah rasa dan aromanya unik dan istimewa. Ia menyampaikan hal itu usai pengambilan wawancara dengan Kadis Perindag Sulteng, Moh. Arief...
Kapolri Jenderal Listyo Sigit Prabowo memerintahkan Polda Jateng untuk menindak tegas 5 oknumnya yang terlibat kasus suap penerimaan calon Bintara....
Read more
Blogger & Traveler
JAFARBUAISME. Ini dapat dibaca sebagai Jafar Bua is Me; Jafar Bua adalah saya. Anda bisa pula membacanya sebagai hal-hal yang berkaitan dengan saya, Jafar Bua sebagai pribadi. Itu mencakup pikiran, gagasan, tulisan, sajak, foto, coretan atau apapun tentang saya. Bahkan bisa pula igauan dan mimpi saya
Jafarbuaisme cuma sekadar catatan-catatan saya di waktu senggang dalam pelbagai bentuk.
